豆浆的配方,每天一杯,气色红润
豆浆的配方,每天一杯,气色红润这半个月来,要说最令人印象深刻的事儿,那一定是奶奶的84岁生日,一大家子人聚在一起,为老人庆祝生日!老人家红光满面,真正儿是儿孙满堂啊!奶奶今年虽然已经84岁,但身体健康,除了牙稍微有些不好外,自己还可以穿针引线,会用手机打电话,夏天的时候还能跟着我们一起去地里挖野菜。她总是把自己收拾得干干净净,脸上虽有不少皱纹,可却几乎没有老年斑,皮肤看起来也很光洁。早年间,奶奶是专门在集上支小摊卖豆浆、豆腐脑的。不知是否因为这个原因,我发现她早餐吃得并不多,但一定少不了豆浆,即便跟我们一起住的那段时间,也常自己打豆浆喝。她也总跟我们说,你们有空多打豆浆喝,身体好,不生病!现在又有机子,多方便~我想,这大概便是奶奶保养的秘密,因为大豆富含蛋白质,有增强免疫力,延缓衰老,降低胆固醇的效果。所以,多做养生豆浆,也自然能够很好的保养自己。奶奶的豆浆食谱很简单,无非就是大豆、或者加点儿花生,都是自己家有的。但为了更健康,不加糖也好喝,豆妈在食材上做了一些配比,另外再加上一些红枣增甜;给孩子喝的话,再加上适量的牛奶增加口感,做了几次,真的是超受欢迎啊!每次喝完,身上暖暖的,舒坦~花生红枣豆浆真香啊!准备食材:黄豆约20g、花生约20g、红枣4个、牛奶+清水300ml(没有牛奶可以全部用清水)参考份量:2杯具体做法:1、花生、大豆分别浸泡过夜。2、花生去皮、红枣剪去枣核。(奶奶煮的时候花生是不去皮的,去皮后的豆浆更白净些,根据个人喜好调整)3、将所有食材(泡好的黄豆、花生、红枣、牛奶、清水)全部倒入破壁机中。盖上盖子,选择豆浆功能煮好即可。我用的是,臻米破壁机,小巧mini的,跟豆浆机一样将食材倒进去就不用管了,操作非常简单,而且可以冷热双用。破壁机打出来的豆浆无需过滤,口感顺滑细腻,全部都可以喝掉不浪费。所以将打好的花生豆浆直接倒入杯子里,就可以享用啦!
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