中华美食的博大精深,看看有没有你的家乡菜?雪龙号被困
中华美食的博大精深,看看有没有你的家乡菜?雪龙号被困
各地的美食均有代表,快来跟小编一起看看下面的美食是不是能代表你的家乡?
北京:北京烤鸭(这个一说起来北京首先想到的就是烤鸭了吧)
薄如纸翼的面饼加上油滋滋的片鸭肉,来点解油腻的葱丝,最后沾上甜面酱一口塞进嘴里,那感觉真的是~
天津:狗不理包子zwj;zwj;zwj;zwj;
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,为天津三绝之首,是中华老字号之一
河北:驴肉火烧zwj;
驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派,因为原料相近,经常有人会把二者混为一谈。
山西:过油肉
是山西省最著名的传统菜肴,号称三晋一味,其起源有多种说法,各地的做法也不一
安徽:包公鱼
该菜通常取鲫鱼等食材,上锅用旺火烧干后,改用小火焖炖,下锅冷透后,覆扣大盘中,淋上芝麻油即成
甘肃:兰州拉面zwj;
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃
山东:山东煎饼
山东煎饼,传统特色面食。山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
浙江:西湖醋鱼zwj;
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,
江苏:松鼠桂鱼zwj;
当炸好的桂鱼上桌时,随后浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地叫起来,像只可爱的小松鼠
河南:洛阳水席
小编家乡十三朝古都洛阳的代表菜,有两种意思,其一是菜系多汤水,二是上菜一道一道流水宴席,故称为水席
湖北:武汉热干面zwj;
其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
湖南:麻辣小龙虾
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃
四川:夫妻肺片zwj;
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成
重庆:水煮鱼
水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成
东北:哈尔滨红肠锅包肉zwj;
东北的同学不说肉,说you,念起来很可爱,锅~包~you,味道淡的糖醋里脊片?
小编在东北上的大学,身为中原人被舍友半夜啃红肠的香气给震撼到了
广西:螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味
广东:煲仔饭
最有代表性的就要数腊味,肥而不腻的香肠加上烧的有锅巴的米饭
贵州:凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品,制作原料主要有酸汤、鱼等
上海:生煎包
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎
江西:瓦罐汤
瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表
陕西:哨子面
臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等。臊子就是肉丁的意思
新疆:大盘鸡
满盘的鸡肉块,配上解腻的洋葱和辣椒
云南:过桥米线
老少皆宜,小吃届的泰斗
福建:佛跳墙
佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等,都很贵!
内蒙古:烤全羊
最解馋的一道菜,外酥里嫩,小编能吃下一头
宁夏:黄焖羊肉
口感香酥,肥而不腻,老少皆宜
澳门:水蟹粥
海鲜粥,往往做的好吃不好吃最考验火候
香港:丝袜奶茶
精致女孩们的最爱,浓郁的奶味配上清冽的茶香,口感细腻
台湾:三杯鸡
发源于江西省,广为流传,在台湾也十分受欢迎被选为台菜代表zwj;
我们国土富饶,资源辽阔
孕育出来的美味数不胜数,这当中离不开辛苦的农民伯伯,以及忍着油烟给你做饭的那个人,要说什么最好吃,我相信大家争论的口水能再填满一个太平洋。前几年大火《舌尖上的中国》算是对我们饮食文化输出做了个很好的典范,不论是五星级酒店还是乡下老家,锅盖一掀开,看到其中美味,我莫名的激动,泪都快飙出来,我想这大概就是关乎于对这个国家的爱吧?
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