中华美食的博大精深，看看有没有你的家乡菜？雪龙号被困

中华美食的博大精深，看看有没有你的家乡菜？雪龙号被困

各地的美食均有代表，快来跟小编一起看看下面的美食是不是能代表你的家乡？

北京：北京烤鸭（这个一说起来北京首先想到的就是烤鸭了吧）

薄如纸翼的面饼加上油滋滋的片鸭肉，来点解油腻的葱丝，最后沾上甜面酱一口塞进嘴里，那感觉真的是~

天津：狗不理包子zwj;zwj;zwj;zwj;

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，为天津三绝之首，是中华老字号之一

河北：驴肉火烧zwj;

驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派，因为原料相近，经常有人会把二者混为一谈。

山西：过油肉

是山西省最著名的传统菜肴，号称三晋一味，其起源有多种说法，各地的做法也不一

安徽：包公鱼

该菜通常取鲫鱼等食材，上锅用旺火烧干后，改用小火焖炖，下锅冷透后，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成

甘肃：兰州拉面zwj;

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃

山东：山东煎饼

山东煎饼，传统特色面食。山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

浙江：西湖醋鱼zwj;

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，

江苏：松鼠桂鱼zwj;

当炸好的桂鱼上桌时，随后浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地叫起来，像只可爱的小松鼠

河南：洛阳水席

小编家乡十三朝古都洛阳的代表菜，有两种意思，其一是菜系多汤水，二是上菜一道一道流水宴席，故称为水席

湖北：武汉热干面zwj;

其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

湖南：麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃

四川：夫妻肺片zwj;

夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成

重庆：水煮鱼

水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成

东北：哈尔滨红肠锅包肉zwj;

东北的同学不说肉，说you，念起来很可爱，锅~包~you，味道淡的糖醋里脊片？

小编在东北上的大学，身为中原人被舍友半夜啃红肠的香气给震撼到了

广西：螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

广东：煲仔饭

最有代表性的就要数腊味，肥而不腻的香肠加上烧的有锅巴的米饭

贵州：凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，制作原料主要有酸汤、鱼等

上海：生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎

江西：瓦罐汤

瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表

陕西：哨子面

臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等。臊子就是肉丁的意思

新疆：大盘鸡

满盘的鸡肉块，配上解腻的洋葱和辣椒

云南：过桥米线

老少皆宜，小吃届的泰斗

福建：佛跳墙

佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等，都很贵！

内蒙古：烤全羊

最解馋的一道菜，外酥里嫩，小编能吃下一头

宁夏：黄焖羊肉

口感香酥，肥而不腻，老少皆宜

澳门：水蟹粥

海鲜粥，往往做的好吃不好吃最考验火候

香港：丝袜奶茶

精致女孩们的最爱，浓郁的奶味配上清冽的茶香，口感细腻

台湾：三杯鸡

发源于江西省，广为流传，在台湾也十分受欢迎被选为台菜代表zwj;

我们国土富饶，资源辽阔

孕育出来的美味数不胜数，这当中离不开辛苦的农民伯伯，以及忍着油烟给你做饭的那个人，要说什么最好吃，我相信大家争论的口水能再填满一个太平洋。前几年大火《舌尖上的中国》算是对我们饮食文化输出做了个很好的典范，不论是五星级酒店还是乡下老家，锅盖一掀开，看到其中美味，我莫名的激动，泪都快飙出来，我想这大概就是关乎于对这个国家的爱吧？

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