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周口黄淮市场：节后叶菜价格下降明显

导读：上周（2015年3月2日—3月6日）本地叶菜类蔬菜生长较快，节后叶菜类价格下降明显。　　食品产业网讯：上周（2015年3月2日—3月6日）在惊蛰前，天气整体情况还是不错的，而且气温上升非常迅速。市场内蔬菜品种繁多，供应充足，交易火爆，本地叶菜类蔬菜生长较快，节后叶菜类价格下降明显。　　本地的叶菜类：菠菜由节前的4元/公斤，降到1.6元/公斤；生菜由节前3.6元/公斤，降到2元/公斤；茼蒿由节前4元/公斤，降到3元/公斤，荆芥由节前40元/公斤，下降到16元/公斤；香椿由节前70元/公斤，下降到32元/公斤，上周市场内菜价基本稳定下来，相比春节期间，大部分蔬菜价格已经回落。　　节后菜价全面下降，上周重点监测的33种蔬菜品种中，下降的较为明显的品种有：芹菜、黄瓜、茄子、西葫芦、菜花、丝瓜、韭菜、大葱、豆角、蒜苔、西红柿等，下降幅度分别为：62.65%、62.42%、54.27%、48.29%、38.73%、27.04%、25.43%、22.22%、18.42%、16.25%、12.37；上涨的较为明显的品种有：大白菜、葱头、南瓜；上涨幅度分别为：20.53%、23.12%、12.62%。　　早晨市场内多种时令蔬菜散发着一种别样清新的味道，尤其是新鲜的香椿香味特别浓。上周香椿价格相比节前虽然有所回落，但也价格不菲，但依旧有采购前去购买。节前香椿价格竟达到70—60元/公斤，香椿价高的主要原因是量少所以价格特别高。另一个原因：香椿被称为“树上蔬菜”不仅营养丰富，可做成各种菜肴，而且还具有较高的药用价值，在春季深受市民的喜欢。　　预计随着天气逐渐变暖，温度适度，本地菜陆续上市，菜价还会逐渐回落。

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